ALHAMBRA ROYALE

chef46.jpg 

4.5cl de cognac,

1cl d’écorces d’orange,

1 tasse de chocolat chaud,

2càc de crème.

mh45.jpg Verser le chocolat chaud dans une tasse, presser l’écorce dessus puis la mettre dans la tasse. Flamber dans une louche le cognac et le verser doucement dans le chocolat. Ajouter la crème.

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